Présentation du producteur : La Cocotte Gourmande

La Cocotte Gourmande Fabien Ruscassie

Après une expérience de conseiller en agriculture bio, Fabien Ruscassie, ingénieur agro de formation, s'est lancé dans la production de conserves artisanales de légumes bio. Depuis 2011, il prépare de savoureuses recettes composées à partir de légumes bio soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité par une dizaine de maraîchers bio locaux qui l’approvisionnent en légumes de qualité.

Depuis 2012, il est installé dans un atelier de transformation aux normes agro-alimentaires à Cressac Saint Genis.

Les légumes et ingrédients qui entrent dans la composition des recettes sont tous certifiés BIO.

      

La Cocotte Gourmande         La Cocotte Gourmande

La Cocotte Gourmande Fabien Ruscassie


Après une expérience de conseiller en agriculture bio, Fabien Ruscassie, ingénieur agro de formation, s'est lancé dans la production de conserves artisanales de légumes bio. Depuis 2011, il prépare de savoureuses recettes composées à partir de légumes bio soigneusement sélectionnés et récoltés à maturité par une dizaine de maraîchers bio locaux qui l’approvisionnent en légumes de qualité.


Depuis 2012, il est installé dans un atelier de transformation aux normes agro-alimentaires à Cressac Saint Genis.


Les légumes et ingrédients qui entrent dans la composition des recettes sont tous certifiés BIO.


      



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