Présentation du producteur : Domaine Jean-Marie Amirault

Vins de Bourgueil BIO

Les Amirault cultivent la vigne à Benais près de Bourgueil depuis 3 générations. Jean-Marie cultive le domaine en agrobiologie.

Domaine Jean-Marie Amirault vins de Bourgueil   

Domaine Jean-Marie Amirault à Benais près de Bourgueil cultivé en agrobiologie.


Vins de Bourgueil BIO



Voilà plus de trois générations que les Amirault cultivent la vigne à Benais (une des sept communes composant l'Appellation Contrôlée Bourgueil). En 1984, Jean-Marie reprend la succession de son père Jean qui lui même, avait pris la suite de son père Ernest.

Ces générations précédentes, exploitaient alors en polyculture, quarante à cinquante boisselées* de vignes, ainsi que quarante à cinquante boisselées* de céréales, asperges, ails et autres.

* Ancienne mesure agraire, toujours utilisée dans le Bourgueillois. Une boisselée = 5,55 ares. 18 Boisselées = 1 ha

Aujourd'hui, Jean-Marie ne se consacre plus qu'à la seule culture de la vigne, en Agrobiologie exclusivement en Appellation Bourgueil. La vinification est effectuée séparément dans un chai collectif (groupement de producteurs de type coopératif). Il permet la mise en commun des moyens techniques et humains. 


Domaine Jean-Marie Amirault vins de Bourgueil




Vins bio de Bourgueil du Domaine Jean-Marie Amirault à Benais



Domaine Jean-Marie Amirault




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