Présentation du producteur : Ferme de la Croix blanche

Poules, poulets, pintades et canettes et au moment des fêtes, dindes, oies, chapons.

Véronique et Claude Souriau sont éleveurs de volailles fermières BIO à Saint-Gervais-les-Trois-Clochers à 10 km de Châtellerault. 

Les volailles grandissent au grand air et sont nourries de grains produits à la ferme.

Véronique prépare également de délicieuses verrines de rillettes et pâtés.

Volailles de la ferme de la Croix blanche

Véronique et Claude Souriau sont éleveurs de volailles fermières BIO à Saint-Gervais-les-Trois-Clochers à 10 km de Châtellerault. 


     


A la Croix blanche grandissent des volailles nourries de grains produits à la ferme. Toute l'année des poules, poulets, pintades et canettes et pour les fêtes dindes, oies, chapons.


C'est sur 72 ha de terre que sont cultivées les céréales (blé, maïs, tournesol, luzerne et pois) qui nourrissent les volailles. 3 hectares sont destinés à l'élevage en plein air. Des cases mobiles sont utilisées pour élever environ 8 000 volailles par an, poulets, pintades, canards, oies, etc. Les rillettes, pâtés et découpe sont fabriqués à la ferme. 



Volailles de la ferme de la Croix blanche



oies de la ferme de la croix blanche

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