Présentation du producteur : Les Pots Gourmands

Sénillé

Orianne Lauer

Orianne Lauer est tombée dans la marmite de confitures toute petite. Elle regardait avec gourmandise ses grands-mères préparer les délicieux coulis.

Chez Orianne, l'ingrédient est local, les fruits sont fournis essentiellement par son propre jardin et des producteurs locaux. La créatrice travaille à l'ancienne, tout est fait à la main avec bassines et louches de cuivre, spatules en bois, et stérilisateur. On est très loin des confitures industrielles, on garde uniquement le meilleur du fruit, ce sont des confitures totalement artisanale.

Les confitures au fruit de la région ont le label "Signé Poitou-Charentes".

Signé Poitou-Charentes

Orianne Lauer, Confitures Les Pots Gourmands à Sénillé

Confitures les Pots Gourmands à Sénillé


Orianne Lauer


Les confitures au fruit de la région ont le label "Signé Poitou-Charentes".



Signé Poitou-Charentes



Orianne Lauer, Confitures Les Pots Gourmands à Sénillé   Confitures les Pots Gourmands à Sénillé


  Confitures Les Pots Gourmands à Sénillé



Cuillérée d'Or 2016 du championnat de France des Confituriades de Beaupuy dans le Lot et Garonne.


Deux confitures, Fraise Mara des Bois et Abricot/Cannelle ont obtenu une "Saveur d'Or" au Concours des Saveurs Régionales en 2014.



Orianne Lauer est tombée dans la marmite de confitures toute petite. Elle regardait avec gourmandise ses grands-mères préparer les délicieux coulis.


Ce souvenir d'enfance est resté bien accroché dans la tête de cette Tourangelle de 28 ans. Il y a 13 ans, avec son compagnon, elle a eu le coup de cœur pour une maison à Senillé. « Dans le jardin, il y avait beaucoup de fruits, je ne savais pas quoi en faire. J'en ai fait des confitures, mais il y en avait tellement que j'ai dû en donner autour de moi, je ne souhaitais pas les vendre. » Le comble pour une confiturière ? Habiter au lieu-dit La Pomme. Ses proches lui conseillent de se lancer dans la confiture. Elle abandonne son poste d'auxiliaire de vie à la maison de retraite de Senillé pour des bassines cuivrées. Les Pots gourmands sont nés.


Chez Orianne, l'ingrédient est local, les fruits sont fournis essentiellement par son propre jardin et des producteurs locaux. La créatrice travaille à l'ancienne, tout est fait à la main avec bassines et louches de cuivre, spatules en bois, et stérilisateur. On est très loin des confitures industrielles, on garde uniquement le meilleur du fruit, ce sont des confitures totalement artisanale.


Parmi les présentations, quelques originalités : gelée de raisin aux épices, cerise -banane, etc. Orianne créé régulièrement de nouveaux parfums.

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