Asperges blanches Belle de Briande

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GIE Belle de Briande à Loudun

www.asperge-86.fr

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Offre spéciale, commandez dès maintenant vos asperges pour livraison jeudi 13 avril pour Pâques.

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5,80 € TTC

Présentation

Choix entre 10 variétés : Extra, Catégorie 1, Catégorie 2, Fines et déclassés et longueurs (pointes, 17 cm, 22 cm, 16/22 cm).

Les asperges blanches poussent en l’absence totale de lumière, ce qui leur donne un goût délicieux et très fin.

La qualité et la renommée des asperges loudunaises Belle de Briande, ne sont plus à faire. Elles puisent dans les terres du Loudunais ces éléments nutritifs incomparables qui leur donnent un véritable goût de terroir.

Accommodées de saveurs et de façons aussi variées les unes que les autres, les asperges préfèrent une cuisine rapide afin de préserver un maximum de leurs bienfaits nutritionnels. De nombreuses recettes permettent de varier le plaisir.

Le GIE (Groupement d’Intérêt Economique) a été créé en 1994, sous l’enseigne “Belle de Briande”. Avec son siège à Loudun, il s’agit essentiellement d’une production loudunaise Il se compose actuellement de 3 agriculteurs.

Chaque agriculteur cultive son aspergeraie et récolte les asperges dès l’aurore. Elles sont ensuite mises en commun pour le conditionnement et la vente. En tout, les asperges sont cultivées en Loudunais sur une surface de 10 ha.

Profitez de ce délicieux légume car la saison est courte.

En savoir plus

Durée de conservationConserver en botte jusqu’à 3 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour garder leurs saveurs, emballez-les dans un linge, si possible les pointes vers le haut.
Conseils d'utilisationUne fois cuites, évitez de garder les asperges au frais. Elles y perdraient tout leur goût et deviendraient molles.
Le producteurLe GIE “Belle de Briande” rassemble 3 agriculteurs sur Loudun. Chaque agriculteur cultive son aspergeraie et récolte les asperges dès l’aurore.

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