Oignon nouveau BIO (la botte)

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Légumes BIO - Les jardins du Dolmen, Bio solidaire à Sénillé

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2,00 € TTC

Présentation

L'oignon nouveau est en réalité un bulbe d’oignon jaune cueilli avant maturité. Cette plante aromatique et médicinale aux nombreuses vertus se conserve moins bien qu'un oignon jaune, il est donc conseillé de l'acheter au fur et à mesure de vos besoins en cuisine. Son parfum délicat lui permet d'être utilisé comme condiment dans de nombreuses recettes salées et notamment dans la cuisine asiatique où il est très consommé. Dans une salade de crudités ou dans une tarte salée, il apporte une touche de fraîcheur inimitable. On peut aussi le manger tel quel avec une pointe de fleur de sel.

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Complément infos :Les légumes des Jardins du Dolmen sont cultivés suivant les normes de l’agriculture biologique en respectant le rythme des saisons. Ils sont récoltés à la main et à maturité pour préserver leur qualité nutritionnelle et leur goût.
Le producteurL'association Biosolidaire gère les Jardins du Dolmen, un chantier d'insertion qui permet de réinsérer des personnes éloignées de l’emploi et leur ouvrir les portes vers une formation qualifiante, leur permettant de reprendre pieds dans la société.

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